Carte du dejeuner
du Mardi au Vendredi 
"Terroir & Créole"

NOS ENTREES - 10,00 € 
​Boudin Créole légèrement pimenté / Black Pudding 

Achards de légumes / Fresh vegetables salad
Mélange de choux, carottes, haricots verts blanchis au curcuma servit froid.

Assiette de Saison :
Entrée printanière aux Asperges / Spring Asparagus starter

Entrée du Jour : 
Accras de Morue fraîche / Cod Donuts

NOS PLATS CHAUDS - 15,00 € 
Rougail Morue & riz créole & Petits haricots / Cod with turmeric and tomatoes
Cassolette de Morue fraiche, dessalée, désarêtée, cuisinée avec de la tomate fraîche et du curcuma

Poulet Coco & riz créole & Petits haricots rouges / Coconut Chicken
Cuisse de Poulet cuisiné au lait de coco, pointe de crème fraîche sans contraste sucré salé.
​
Côte de Veau au barbecue professionnel (faible empreinte carbone) / Veal chop
Accompagné de Pommes Grenailles et salade croquante.

ASSIETTE DE FROMAGE - 6,50 €
Assiette de fromage de la ferme au lait de vache / Plate of farm cheese

NOS DESSERTS - 7,00 €
​Tarte du Chef Coco Bananes / Banana coconut pie

Brunoise de fruits frais : mangue, passion, ananas / Exotic fruit salad

Coco Givrée / Coconut Ice cream

​Café Gourmand / Coffee with assortment of desserts (+1.50€)

NOS FORMULES 
Entrée + Plat : 21,50 €
Plat + Dessert : 19,50 €
Entrée + Plat + Dessert : 24,50 €

maison coloniale